“中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。”这是我们被称为华夏民族的两大根本原因。

服章之美，自不必多说，汉服、唐装、旗袍都是中国传统服装的一部分，它们经常出现于各大时尚服装周，广受时尚人士赞誉。

而另一部分，礼仪之大，却在如今的生活中逐渐淡化，许多人甚至将礼仪文化和形式主义划上等号，认为其属于传统文化中的糟粕。

其实不然，许多由于尊卑观念形成的礼仪当然需要抨击，但中华礼仪更多时候用于待人接物，这部分礼仪值得继承、弘扬、发展。

礼仪是人们在社交活动中，基于相互尊重的原则，从仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。

礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称，换言之：礼仪就是在行为形式上表现对他人的尊重。

茶是中华礼仪最重要的媒介之一。在茶礼仪中，有许许多多的规范要求，看似复杂，实质上体现的是对茶客的尊重，对茶的尊重。

例如茶礼仪中的换茶留客，即在转换话题或需延长主题时，茶汤经多次冲泡变淡，东道主此时换茶，表示留客继续讨论。

茶礼中最著名的要数“端茶送客”：在非常正式的场合，如拜谒上司或长者时，侍者献上的盖碗茶照例不能取饮，主客同然。

若贸然取饮，便视为无礼。主人若端茶，意味着下了“逐客令”，客人得马上告辞，这就叫“端茶送客”。

此外，各地，各民族都有独居特色的茶礼仪，如“白族三道迎宾茶”、“酒满茶半”、“茶三酒四”等等。

虽然现在很多礼仪规范没过去那么讲究了，但最基本的礼仪还是需要牢记遵守的。

就“端茶送客”而言，如果主人频繁敬茶或频繁喝茶，这个举动暗示了他对话题的排斥，客人就应适可而止，不要再谈这个话题。

当茶汤已经很淡时，主人仍在继续泡茶，即有送客之意，客人也要作出相应动作——在主人敬茶时，行“叩指礼”表示感谢。

行礼时，客人把食指、中指并在一块，指头轻轻在桌上叩几下。过去的叩指礼是比较讲究，必须屈腕握空拳，叩指关节。

随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用食指、中指或者食指单指叩几下。轻叩桌面，以表谢意。

古人流传下来的茶礼仪，并不是为了束缚今人，而是让人们在敬茶、品茶的过程中，更好地感受到传统礼仪文化中的敬人思想。

同样，传统礼仪文化在其他方面也是如此。现在许多人崇尚的西方的绅士礼仪文化，其实与中国传统礼仪殊途同归。

西方有风度翩翩的绅士文化，先人留下来的传统礼仪文化同样温文儒雅，只有真正理解它并应用于生活，才无愧于华夏儿女之名。